Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 22.06.2012, 21:52 #1   #1
Stein82
Stein82 вне форума
Младший сержант
По умолчанию Щи из серой капусты
Stein82
Stein82 вне форума

Девушки расскажите кто и как делает щи из серой капусты.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:28 #2   #2
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию
marishka
marishka вне форума

Что такое серая капуста?
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:34 #3   #3
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию
ezup
ezup на форуме

Цитата
Сообщение от marishka Посмотреть сообщение
Что такое серая капуста?
Для серой капусты подходят все здоровые, не пожелтевшие листья, отрезанные от нижней части кочанов.
Короче верхние листья зеленые.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:34 #4   #4
партизанос
партизанос вне форума
Ефрейтор
По умолчанию
партизанос
партизанос вне форума

Цитата
Сообщение от Stein82 Посмотреть сообщение
Девушки расскажите кто и как делает щи из серой капусты.
Цитата
Сообщение от marishka Посмотреть сообщение
Что такое серая капуста?
я не девушко но я могу рассказать как варить щи из черной капусты)))) она же серая
для особливо пытливых поясняю серая или черная капуста это верхнии листы белокочанной капусты, которые отделяются от кочана и рубятся и заквашиваются отдельно))))
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:35 #5   #5
Лёлька
Лёлька вне форума
Младший сержант
По умолчанию
Лёлька
Лёлька вне форума

Именно заквашиваются!!!!
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:35 #6   #6
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию
marishka
marishka вне форума

никогда про такое не слышала
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:35 #7   #7
den_fan
den_fan вне форума
Генералиссимус
По умолчанию
den_fan
den_fan вне форума

обычная капуста по-моему её в разных городах России по разному называют
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:37 #8   #8
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию
ezup
ezup на форуме

Но щи обалденные.Ни в какое сравнение с обычными щами не идет.
Да еще со сметанкой....
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:40 #9   #9
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию
marishka
marishka вне форума

увы и ах,никогда не делала такую капусту и вообще о такой слыхом не слыхивала

у нас обычная квашенная капуста была и обычные щи из нее


так чем она так хороша,эта серая капуста?))
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 22:42 #10   #10
партизанос
партизанос вне форума
Ефрейтор
По умолчанию
партизанос
партизанос вне форума

marishka, ее самое главное надо не резать а рубить а после этого заквашивать и ши варятся в печке или в духовке или на крайний случай в скороварке
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Распространенные ошибки при квашении капусты ezup Кулинария 0 25.11.2019 21:30
Щи из квашеной капусты.. Frozen Dream Супы, Борщи, Щи 5 07.02.2015 19:38