[ezup]

Кофеварка - незаменимая вещь для гурмана ароматного напитка. Если хочется отойти от классики кофе - эспрессо и американо - эти оригинальные рецепты кофе для тебя!

1. Уайт мокко
   Ингредиенты:
   
   - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
   
   - 50 мл холодного молока,
   
   - 50 мл горячего белого шоколада,
   
   - 50 гр. взбитых сливок,
   
   - тертый шоколад.
   
   Как приготовить Уайт мокко: Для приготовления Уайт мокко сварить классический эспрессо или черный кофе. Сварить в питчере 50 мл горячего шоколада и перелить его в айриш-стакан. Подогреть молоко и налить его в айриш-стакан с помощью барной ложки поверх горячего шоколада.
   
   Поверх молока при помощи ложки влить кофе, чтобы образовались слои. Украсить Уайт мокко взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой. Подавать в айриш-стакане.
   
2. Кокочино
   Ингредиенты:
   
   - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
   
   - 120-150 мл холодного молока,
   
   - 20 мл кокосового сиропа.
   
   Как приготовить Кокочино: Для приготовления Кокочино влить в чашку для кофе 20 мл кокосового сиропа. Сварить 30-40 мл классического эспрессо или черного кофе, и перелить в чашку с сиропом. Приготовить вспененное молоко. Для получения молочной пены можно использовать кофемашину, френч-пресс или взбиватель для молока.
   
   Завершающим этапом в приготовлении Кокочино является вливание молока в кофе. С помощью легких движений питчера на поверхности кофе можно сформировать разнообразные фигуры. Подавать в чашках для капучино.
   
3. Кофе Коретто
   Ингредиенты:
   
   - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
   
   - 20 мл ликера Самбука или Куантро.
   
   Как приготовить кофе Коретто: Для приготовления кофе Коретто сварите стандартную порцию классического эспрессо или черного кофе. Добавить ликер в приготовленный кофе. Подавать в чашках для эспрессо.
   
4. Сон пирата
   Ингредиенты:
   
   - 2 ст. ложки кофе тонкого помола,
   
   - 30 мл белого рома,
   
   - 50 мл взбитых сливок,
   
   - 15 мл кокосового сиропа.
   
   Как приготовить Сон пирата: Для приготовления коктейля Сон пирата сварить двойной эспрессо или черный кофе. Налить белый ром в айриш-стакан.
   
   Поднести зажженную спичку к рому и поджечь его. Пока ром еще горит, вылить в стакан кокосовый сироп. Потушить пламя, прикрыв айриш-стакан блюдцем, и влить в него кофе верхним слоем. Украсить коктейль взбитыми сливками. Подавать в айриш-стакане.
   
5. Коктейль Кочевник
   Ингредиенты:
   
   - 1 ст. ложка кофе тонкого помола,
   
   - 20 мл ликера Бейлиз,
   
   - 50 мл молока,
   
   - 120 гр. мороженого,
   
   - 20 гр. апельсина,
   
   - взбитые сливки.
   
   Как приготовить коктейль Кочевник: Для приготовления коктейля Кочевник взбить в блендере молоко и мороженое до однородной массы. Получившуюся смесь перелить в айриш-стакан.
   
   Сварить стандартную порцию классического эспрессо или черного кофе и перелить его в айриш-стакан до образования слоя. Украсить содержимое айриш-стакана взбитыми сливками. Поверх сливок налить ликер Бейлиз. Подавать в айриш-стакане.

[фиалочка]

вот Кочевник привлекает, надо попробовать!

[Coshika]

Цитата

Сообщение от ezup

Кофе Коретто

Вкуснятина! Меня угощали)

Цитата

Сообщение от ezup

Коктейль Кочевник

Надо как-нибудь замутить)