RUFOR.ORG > Домашний очаг > Кулинария > Десерты » Наполеон - рецепт из старой тетради

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25.12.2022, 21:46 #1   #1
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
Post Наполеон - рецепт из старой тетради
marishka
marishka вне форума

Запощу здесь, чтобы не потерять.))

Наполеон - рецепт из старой тетради

Коржи:

  1. 12 ст. л муки + 200 гр. маргарина + 100 гр. сливочного масла = посечь ножом
  2. 1 ст. ледяной воды + 1 яйцо + 1 ст. л. уксуса 9% = вылить на мучную смесь и посечь ножом
  3. Замесить тесто, разделить на 8-9 частей.
  4. Раскатать коржи и испечь до светло-золотистого цвета.

Крем:
  1. 0,5 л молока + 0,5 ст. сахара + 2 ст. л. муки = сварить заварной крем до загустения на слабом огне или бане
  2. 1 ст. сахара + 200 гр. сливочного масла = вбить в остывший крем
  3. Собрать торт, смазать кремом, посыпать крошками. Подержать в холодильнике 2-3 часа для пропитки.

 
Вверх
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
den_fan (25.12.2022)
Старый 25.12.2022, 21:48 #2   #2
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию Re: Наполеон - рецепт из старой тетради
marishka
marishka вне форума

Тэкс...все есть, маргарина нет, надо у дочки спросить.)))
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 25.12.2022, 22:02 #3   #3
den_fan
den_fan на форуме
Генералиссимус
По умолчанию Re: Наполеон - рецепт из старой тетради
den_fan
den_fan на форуме

У меня есть маргарин))) вот его применили в хворосте заменили масло а вкус не тот получился
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 25.12.2022, 22:05 #4   #4
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию Re: Наполеон - рецепт из старой тетради
marishka
marishka вне форума

Ну правильно, потому что это не одно и тоже, тем более, что есть маргарин, который только для выпечки.
Так и называется.)
Потому я и рисковать даже не хочу. Корж должен быть легким и хрустящим.
Не хочу, чтобы был, как подошва.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 25.12.2022, 22:31 #5   #5
marishka
marishka вне форума
❄️❄️❄️Снегурочка™ヅ
По умолчанию Re: Наполеон - рецепт из старой тетради
marishka
marishka вне форума

Классно! Хочу-хочу-хочу!!

 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
наполеон , рецепт , торт


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Школьные тетради как отдельный вид искусства ezup Образование и наука 0 24.02.2021 13:39
1812 год. События 22 июня. Наполеон объявил войну России. Люциан Военная история России 0 10.04.2015 13:47
Собаки из старой бумаги den_fan Интересное 2 28.05.2012 19:40
Тетради со Сталиным. Морально нравственный разврат? AlexVilord Образование и наука 32 04.04.2012 00:07
Наполеон marishka Выпечка 12 17.06.2011 14:48