RUFOR.ORG > Социум > Медицина и здравоохранение > Питание и наше здоровье » Десятка продуктов, богатых витамином А

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 10.06.2019, 14:13 #1   #1
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Десятка продуктов, богатых витамином А
ezup
ezup вне форума

Витамин, А — весьма полезная штука, он способствует сохранению зрения, улучшает ночное зрение, состояние костей, волос и кожи, а также поддерживает иммунитет. И его довольно просто добавить в рацион. Вот несколько вкусных продуктов, богатых витамином, А (и не только!).



1. Морковь




Об этом мы знаем с детства, но когда ты в последний раз ее ела? Наверняка давно. Одна средняя морковка в день обеспечивает тебя не только дневной нормой витамина А, но и антиоксидантами. Можно есть ее сырой — саму по себе и в салатах, можно жарить на гриле или тушить.

2. Капуста




Особенно кудрявая (она же кале или браунколь). Также содержит витамин К, кальций и калий. Диетологи рекомендуют добавлять ее в салаты вместо зелени. Можно сделать зеленый соус песто с капустой: взбить в блендере несколько листочков, чеснок, оливковое масло, тертый твердый сыр, лимонный сок и орехи.

3. Шпинат




Совсем небольшая порция шпината почти вдвое превышает дневную норму витамина А. С другой стороны, каждый день его есть не будешь, так что ничего страшного. Шпинат также богат витамином К, калием, пищевыми волокнами и антиоксидантами. Шпинат можно добавлять в салаты или сделать основным ингредиентом (с чесноком и оливковым маслом), также его можно жарить на сковороде — дело пары минут — или добавлять в мясные фрикадельки.

4. Курага




Десяток сушеных абрикосов — не только четверть дневной нормы витамина А, но и источник витамина С, кальция, фосфора и калия. Курагу можно есть как самостоятельный перекус, добавлять в салаты и блюда из риса.

5. Брокколи




Этот вид капусты многие ели только в детстве, а зря! Витамины С и К, железо и высокое содержание белка — вот ее плюсы, помимо витамина А. Брокколи можно жарить или варить, добавлять в омлеты и макароны, а также супы-пюре.

6. Манго




Манго — отличный источник витамина, А (половина дневной нормы). Но знаешь ли ты, что в нем больше витамина С, чем в апельсине? А это так! Этот вкусный фрукт станет прекрасным десертом или компонентом для смузи.

7. Красный сладкий перец




Богат не только витамином А, но также С и Е. Его можно есть просто так, обмакивать в соусы и хумус, добавлять в салаты или жарить на гриле.

8. Томаты




В помидорах содержится довольно много витамина А, а также Е и С. Плюс калий и магний. В стакане томатного сока — четверть дневной нормы витаминов. Томаты можно добавлять в супы, горячее и салаты, мариновать, жарить и тушить.

9. Говяжья печень




Очень полезный продукт, богатый витамином, А (дневная доза содержится в 25 граммах!) и способствующий хорошей работе сердца. Самый простой вариант — пожарить печенку с луком.

10. Тыква




Низкокалорийная, богатая магнием и калием, а также пищевыми волокнами тыква идеально подходит для самых разных блюд, от супов до десертов. Также ее можно добавлять в пироги или превращать в тыквенную кашу, запекать на гриле. Суточная доза витамина, А содержится примерно в 200 граммах тыквенной мякоти.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
медицина


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Десятка вкусных и полезных обработанных продуктов ezup Питание и наше здоровье 0 21.01.2019 18:12
Десятка продуктов для хорошей фигуры ezup Питание и наше здоровье 0 01.12.2018 15:42
Десятка продуктов, которые помогут «успокоить» желудок ezup Питание и наше здоровье 0 31.08.2018 21:31
Укрепляем иммунитет: десятка самых эффективных продуктов ezup Красота и здоровье 1 14.06.2013 22:46
Десятка продуктов, способных поднять настроение ezup Кулинария 0 28.11.2012 23:25