Продукты питания, укрепляющие иммунитет

**ezup** · 25.03.2019, 22:37 #1

В сезон болезней, который в этом году затянулся, можно помочь иммунитету, употребляя «правильные» продукты. Во‑первых, различные овощи и фрукты. Во‑вторых, много воды. А еще — любую еду из нижеприведенного списка!

1. Йогурт

Пробиотики, содержащиеся в йогурте, — это полезные бактерии, которые помогают бороться с инфекциями. Рекомендованная доза — один йогурт в день, желательно не очень сладкий. В него можно добавить кусочки фруктов.

2. Овсянка и ячменная каша

В них содержится бета-глюкан — волокно с антимикробными и антиоксидантными свойствами, выраженными сильнее, чем даже у эхинацеи. Он ускоряет выздоровление, укрепляет иммунитет и даже может усилить действие антибиотиков. Доза — одна порция в день.

3. Чеснок

Содержит аллицин, который борется с инфекциями и бактериями. Исследование с участием 146 людей, которые принимали или плацебо, или экстракт чеснока, показало, что «чесночники» на 65% реже болели простудными заболеваниями. Кроме того, те, кто ест больше 6 долек чеснока в неделю, на 30% реже страдает от рака кишечника и на 50% - желудка. Доза — 1−2 дольки в день плюс добавка чеснока в разные блюда.

4. Чай

У тех, кто пил по 5 чашек черного чая в день в течение двух недель, оказалось больше интерферона в крови, чем у употреблявших горячие напитки-плацебо. Аминокислоты, которые помогают иммунитету, и L-теанин содержатся и в зеленом чае тоже. Доза — несколько чашек в день. Чтобы выжать максимум, не жалей заварки.

5. Говядина

Цинк — один из минералов, которого не хватает многим людям, особенно вегетарианцам. А он помогает производить лейкоциты, которые сражаются с бактериями и вирусами. Доза — в 100 граммах говядины содержится треть суточной нормы. Можно также принимать витамины с цинком.

6. Грибы

Употребление съедобных грибов помогает вырабатывать лейкоциты. Так что стоит включить в рацион грибы, особенно шиитаке, маитаке и рейши, но и другие тоже подойдут. Доза небольшая — буквально 10 граммов в день, можно добавить их в пасту, яйца или салат.

7. Кисломолочные напитки

Полезны в любых количествах, будь то кефир, ряженка или простокваша.

8. Жирная рыба

Лосось, макрель, сельдь богаты жирами омега-3, которые уменьшают воспаление и защищают легкие от вирусов и бактерий. Доза — 150−200 г трижды в неделю, можно заменить витаминами.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Продукты питания, которые нужно немедленно вытащить из холодильника	ezup	Питание и наше здоровье	0	31.03.2019 22:58
Как правильно хранить продукты питания	ezup	Кулинария	0	11.03.2019 01:15
Какие продукты повышают иммунитет	ezup	Народная медицина	0	10.06.2018 19:00
Простые и вкусные напитки, повышающие иммунитет	ezup	Напитки	0	19.02.2018 23:38
Иммунитет современного человека: старение уже в 30 лет	ezup	Красота и здоровье	2	16.05.2013 05:58

25.03.2019, 22:37 #1	#1
ezup Чебуралиссимус Регистрация: 23.04.2011 Адрес: Тверь Имя: Олег Сообщений: 127,414 Сказал(а) спасибо: 166 Поблагодарили 776 раз(а) в 567 сообщениях Репутация: 9665	Продукты питания, укрепляющие иммунитет ezup В сезон болезней, который в этом году затянулся, можно помочь иммунитету, употребляя «правильные» продукты. Во‑первых, различные овощи и фрукты. Во‑вторых, много воды. А еще — любую еду из нижеприведенного списка! 1. Йогурт Пробиотики, содержащиеся в йогурте, — это полезные бактерии, которые помогают бороться с инфекциями. Рекомендованная доза — один йогурт в день, желательно не очень сладкий. В него можно добавить кусочки фруктов. 2. Овсянка и ячменная каша В них содержится бета-глюкан — волокно с антимикробными и антиоксидантными свойствами, выраженными сильнее, чем даже у эхинацеи. Он ускоряет выздоровление, укрепляет иммунитет и даже может усилить действие антибиотиков. Доза — одна порция в день. 3. Чеснок Содержит аллицин, который борется с инфекциями и бактериями. Исследование с участием 146 людей, которые принимали или плацебо, или экстракт чеснока, показало, что «чесночники» на 65% реже болели простудными заболеваниями. Кроме того, те, кто ест больше 6 долек чеснока в неделю, на 30% реже страдает от рака кишечника и на 50% - желудка. Доза — 1−2 дольки в день плюс добавка чеснока в разные блюда. 4. Чай У тех, кто пил по 5 чашек черного чая в день в течение двух недель, оказалось больше интерферона в крови, чем у употреблявших горячие напитки-плацебо. Аминокислоты, которые помогают иммунитету, и L-теанин содержатся и в зеленом чае тоже. Доза — несколько чашек в день. Чтобы выжать максимум, не жалей заварки. 5. Говядина Цинк — один из минералов, которого не хватает многим людям, особенно вегетарианцам. А он помогает производить лейкоциты, которые сражаются с бактериями и вирусами. Доза — в 100 граммах говядины содержится треть суточной нормы. Можно также принимать витамины с цинком. 6. Грибы Употребление съедобных грибов помогает вырабатывать лейкоциты. Так что стоит включить в рацион грибы, особенно шиитаке, маитаке и рейши, но и другие тоже подойдут. Доза небольшая — буквально 10 граммов в день, можно добавить их в пасту, яйца или салат. 7. Кисломолочные напитки Полезны в любых количествах, будь то кефир, ряженка или простокваша. 8. Жирная рыба Лосось, макрель, сельдь богаты жирами омега-3, которые уменьшают воспаление и защищают легкие от вирусов и бактерий. Доза — 150−200 г трижды в неделю, можно заменить витаминами.