[marishka]

Ежедневное потребление молочных продуктов благоприятно влияет на когнитивные функции мозга - память, внимание, психомоторную координацию, речь, мышление, ориентацию, планирование. К такому выводу пришла группа ученых из Университета Южной Австралии (University of South Australia) и Университета Мэна в США (University of Maine), пишет Medical Xpress.

Специалисты пригласили для участия в эксперименте более 900 взрослых добровольцев и протестировали их зрительно-пространственные способности, память, мышление, умение планировать и организовывать. У тех, кто потреблял молочные продукты очень редко или отказался от них совсем, результаты оказались ниже среднего уровня.

Более трети участников эксперимента сообщили о ежедневном потреблении молочных продуктов, около половины заявили, что употребляют их от двух до шести раз в неделю. Самым популярным продуктом оказался сыр - его едят 2-4 раза в неделю. Почти треть участников признались, что ежедневно пили не менее двух стаканов обезжиренного или низкопроцентного по жирности молока.

По словам ученых, это первое исследование, которое выявило связь между потреблением молочных продуктов и уровнем когнитивных функций. Специалисты советуют включить в ежедневный рацион молочные продукты, которые являются хорошим средством профилактики возрастного ухудшения познавательных способностей.

"Молочные продукты приносят огромную пользу организму. Ранее мы узнали, что кальций, сывороточный протеин, витамин D и магний, содержащиеся в них, играют значительную роль в снижении веса, риска развития диабета и гипертонии. Сейчас мы установили, что употребление молочных продуктов положительно воздействует на когнитивные функции", - комментирует психолог-эпидемиолог Меррилл Элиас.

Читать полностью: http://top.rbc.ru/health/28/09/2011/617679.shtml

[AlexVilord]

Све продукты нужны. Человек существо всеядное. Каждый продукт несет что-то свое. А на счет слабоумия они загнули

[marishka]

Цитата

Сообщение от AlexVilord

А на счет слабоумия они загнули

ну дык ученые,что ты хочешь

[AlexVilord]

Можно подумать, что если откажешься от молока и иже с ним, то станешь слабоумным
Знаю людей с аллергией на молочку. Нормальные человеки. Кальций есть и в других продуктах.

[marishka]

ясен пень,что не только в молоке дело,это типа профилактики,как в мультике:Пейте,дети,молоко,будете здоровы!)))

[AlexVilord]

У некоторых вообще несварение.
Кстати, была статья о том, что молоко взрослым пить нельзя/вредно. Не выделяется что-то для нормального расщепления пищи и вместо пользы получаем вред.
Этим врачам скоро совсем перестану верить.

[marishka]

Цитата

Сообщение от AlexVilord

Этим врачам скоро совсем перестану верить.

а я уже давно не верю)))