[Лин]

.................

[den_fan]

запомню надо будет своих на готовку зарядить

[Лин]

Цитата

Сообщение от den_fan

запомню надо будет своих на готовку зарядить

делается очень быстро,очень вкусно.я даже не ожидала,что получится.как-то ни разу не держала сырое мясо в бульоне.

[Лин]

кекс как в детстве).я долго искала рецепт...пробуйте,получается всегда).

1.перемешать сливочное масло(оно само должно размягчиться.175гр.) и сахар(175).я смшивала вилкой,а потом миксером.

2.добавить по одному,все также смешивая,яйца(3шт).

3.добавить изюм(175гр.),перемешать.изюм до этого замочить в горячей воде.

4.щепотку соли,1ч.л. разрыхлителя(я не отмеряю,сыплю полпакетика),просеянную муку(240гр).перемешиваю ложкой,потом чуть миксером.

форму хорошо смазать сливочным маслом,в нее переложить тесто.

5.в духовку на 160гр. на час,на час+.я достала через 1,15.

потом я посыпаю сахарной пудрой с корицей.

[ezup]

Ну этот рецепт мы знаем.
Сколько раз делал.
Одна только проблема...какую форму не берешь и чем только не смажешь, все равно плохо отстает. Я уже и форму прикупил, что бы боковина отделялась от днища и все равно проблемно вытаскивать.

[Лин]

Цитата

Сообщение от ezup

Ну этот рецепт мы знаем.
Сколько раз делал.
Одна только проблема...какую форму не берешь и чем только не смажешь, все равно плохо отстает. Я уже и форму прикупил, что бы боковина отделялась от днища и все равно проблемно вытаскивать.

а я все искала).у меня стала верхушечка трескаться через раз,не понятно,почему,все тоже самое.
а отстает хорошо,я смазываю маслом хорошенько.у меня такая

[ezup]

Я последнюю вот такую приобрел.
Сейчас кладу в нее пергаментную бумагу и смазываю ее маслом.
Можно сказать, что почти отстает.

[Лин]

Цитата

Сообщение от ezup

Я последнюю вот такую приобрел.
Сейчас кладу в нее пергаментную бумагу и смазываю ее маслом.
Можно сказать, что почти отстает.

есть такая.не знаю даже,почему прилипает.я пергаментную не смазываю вообще.